网红糕点“鲍师傅”一夜爆红，其创始人鲍才胜也开始了一场维权之战。据了解，目前鲍师傅在北京地区只有14家直营店，在全国也仅有26家门店，然而光是北京地区形形色色的“非正宗”鲍师傅就有200多家！ 

鲍才胜昨天向记者透露，已将一家涉嫌侵权、以“鲍师傅原创者”名义开展连锁加盟的北京易尚公司诉至北京、南京、杭州三地法院，并将于本月中旬开庭。

满大街的“鲍师傅”，你确定你排队买的那一个是正宗的吗？

面对这么多的侵权、不正当竞争的商家，鲍才胜决定用法律来维权。他向记者透露，公司已经将另外一家以“鲍师傅总部”的名义开展连锁加盟的公司，诉至北京、南京、杭州的法院，法院已经受理，最早的开庭日期是3月14日。 

“他们公司加盟宣传中用的图片，都是我们公司门店的排队照片。”鲍才胜表示。

记者注意到，被起诉的公司全称是北京易尚餐饮管理有限公司。该公司拥有微博、微信公众号“鲍师傅总部”账号，并在该账号以及部分网页中，开设鲍师傅连锁加盟业务，单店加盟费用9.8万元以上。据其网站的信息显示，目前该公司已经有百家左右鲍师傅加盟店。 

易尚注册的“鲍师傅”商标，是一个戴围裙、打领结的男子头像黑白绘图以及“鲍师傅”三个字和其拼音的组合。该商标注册的申请日期是2015年9月。而鲍才胜在面包、糕点品类中注册的商标，就是楷体的“鲍师傅”三个字，注册申请日期为2013年4月。 

鲍才胜委托律师对易尚在餐饮以及饮料类的鲍师傅商标，向商标评审委员会提起了“无效宣告申请”。 

记者也联系了被诉的一方北京易尚餐饮管理有限公司。该公司一位自称姓赵的女士表示，针对商标一事企业领导层不接受采访。对于为何公司要注册“鲍师傅”这一商标，并且晚于鲍才胜所在的公司两年才注册这一问题，赵女士表示公司不接受采访，并挂断了记者电话。

记者在商标局官网上，查询到的申请注册或已经注册成功的“鲍师傅”或带有“鲍师傅”字样的商标多达133件。但是，其中由鲍才胜所属的北京鲍才胜餐饮管理有限公司的提出申请的只有22件。除去一些非餐饮、食品、包装的商标申请外，记者注意到，还有近100个“鲍师傅”以及相关字样的商标是在2017年，也是就鲍师傅这个字号大火之后，提出申请的。

仅是鲍师傅，记者查询“喜茶”及带有该字样的商标申请高达370件。“金拱门”及带有该字样的商标申请更是高达1096件，其中还包括与鲍才胜有商标纠纷的北京易尚餐饮管理有限公司的申请。

“他们违法成本低，我们维权成本高。”鲍才胜表示，此前他们刚刚在天津打赢了一场鲍师傅糕点的侵权官司。这场官司历时一年半，除了被告停止侵权外，其赔金额是1.5万元，“还不够律师费”。而对方申请注册一个商标，也就不到千元的费用，但是他们要提出异议或申请驳回，则需要大量的人力物力、时间成本去搜集证据。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，随着这种网红店的火爆，像鲍师傅这类商标纠纷会越来越多。以前是没有联网，各个地区对于商标的认可，没有形成统一的标准。在顶层设计方面出现了一些漏洞。

此外，企业对于商标这类知识产权的了解并不全面也不专业，有漏洞让一些投机分子有了可乘之机。

随着整个社会的不断进步，保护商标和知识产权的这个意识越来越凸显。对于山寨品牌的打击，国家在法律法规顶层设计这部分，有没有强而有力的法律的支撑？再有就是行业协会有义务加强行业规范。企业要培养或建设专业的知识产权人才队伍，并对消费者普及一定甄别真假的方式。

（摘自：整理于法制晚报、北京晚报、大兴这些事儿  转自：UP知产通）